La transizione dei sistemi alimentari verso la sostenibilità è uno dei terreni su cui si gioca la sopravvivenza del Pianeta.
Per vincere questa sfida è necessario trasformare i sistemi agroalimentari da fattore di degrado ambientale a drive di transizione verso la sostenibilità. La chiave di questa impegnativa trasformazione si basa su innovazione tecnologica, digitalizzazione, transizione energetica e razionalizzazione idrica, tracciabilità della filiera, aggiornamento della normativa e, specialmente, sulla partecipazione di tutti gli attori del sistema, dalla produzione al consumo. Su questi presupporti si basa l’Agrifood Forum 2025 di Rinnovabili, un’opportunità unica di confronto nazionale aperto tra istituzioni, associazioni, scienziati e stakeholder per tracciare una traiettoria certa che punti sull’innovazione, le agroenergie, il pieno rispetto dei lavoratori. Agrifood Forum 2025 si svolge in collaborazione con Confagricoltura, che ospita l’evento nella sua prestigiosa sede nazionale di Palazzo della Valle a Roma e sarà trasmesso in streaming su tutte le piattaforme di Rinnovabili.